Page 45 - Memoria 2023 - CFT Lota Arauco

Memoria anual 2023
Centro de Formación Técnica Lota Arauco
17 estudiantes y 4 docentes son
de la Universidad de Concepción
parte del “Desafío Optimización
de Ruta Logística de Transporte”

El CFT Lota Arauco, en conjunto con el Parque
Empresarial Escuadrón, lanzaron el desafiante
proyecto “Optimización de Ruta Logística”,,
iniciativa que desarrollarán estudiantes de la
carrera TNS en Logística. Con el objetivo de
fortalecer la formación de los técnicos resolviendo
desafíos reales pertinentes a su disciplina de
estudio, CFT Lota Arauco promueve la vinculación
del proceso académico con las necesidades de
las empresas públicas y privadas de su entorno.
20 Estudiantes beneficiarios
fortalecen la Gastronomía local

Por medio de la carrera TNS en Turismo y
Gastronomía, en alianza de trabajo con el Centro
de Emprendimiento Colbún, y en conjunto con
emprendedores de Playa Blanca, se lanzó la
versión 2023 del Desafío Gastronómico. En el
contexto del desafío, y a modo de diagnóstico
de la situación local, los emprendedores
destacaron la falta de capital humano para sus
restaurantes. Los 3 equipos finalistas presentaron
sus propuestas a un jurado especialista
compuesto por empresarios gastronómicos. Este
tipo de iniciativas académicas responden al sello
diferenciador institucional.

36 Estudiantes y 2 docentes
capacitados en transformación de
los procesos pesqueros

Estudiantes de TNS en Gestión Portuaria y
Pesquera fueron capacitados por la encargada
de Agrupación de Valor de Fundación Chinquihue.
En esta oportunidad, los estudiantes aprendieron
acerca de las cuatro líneas de proceso que maneja
la Fundación, con el fin de que comprendieran
también las distintas técnicas estandarizadas
aplicables en congelados, ahumados y conservas;
relevando la importancia de cuidar los recursos
para mantener su disponibilidad durante todo el
año, gracias a la agregación de valor.
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