Page 51 - Ideas 2023
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Revista
Desafío
Gastronómico:
Plato típico de la
ruta del carbón
Formamos con creatividad y en
colaboración con la empresa
Iniciativa impulsada por el Centro de Emprendimiento Colbún y estudiantes
de la carrera TNS en turismo y Gastronomía.
Maickol Campos, Sinaí Arancibia y Yasna Arauco, el Centro de Emprendimiento de
Parraguez fueron los ganadores de la Coronel y la empresa Colbún.
segunda versión del “Desafío gastronómico: El desafío gastronómico surgió de una mesa
plato típico de la ruta del carbón” La de trabajo que realizó la empresa Colbún
iniciativa nace de la alianza estratégica con emprendedores de Playa Blanca.
entre la carrera de Turismo y Gastronomía Dentro del diagnóstico, se destacó la falta
del Centro de Formación Técnica Lota de capital humano para sus restaurantes.
